食品安全培訓(xùn)交流會暨《食品安全傳播指南》發(fā)布會
時間：2016-12-05 15:23:20
來源：科信食品與營養(yǎng)信息交流中心
此次會議還就國內(nèi)外食品安全風(fēng)險交流的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、風(fēng)險交流的新理念及各相關(guān)方在食品安全風(fēng)險交流中的作用與經(jīng)驗等議題進行了深入地交流。
會議首先由科信中心理事長、中國工程院院士陳君石致辭，他指出，食品安全信息交流是食品安全管理的重要環(huán)節(jié)，《指南》的發(fā)布將對我國的食品安全信息交流工作有極大的促進與推動作用。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司杜曉曦副司長、工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司高延敏司長、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局程金根副局長、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局進出口食品安全局于文軍副局長等領(lǐng)導(dǎo)出席了會議并作重要講話，他們對《指南》的意義給予了充分的肯定，同時介紹了本部門在食品安全風(fēng)險交流方面所開展的工作。各部門領(lǐng)導(dǎo)還對科信中心充分發(fā)揮第三方平臺作用，在食品安全風(fēng)險交流方面所做的大量有效工作給予了高度評價，對科信中心今后的發(fā)展提出了希望與建議，并希望今后能夠與科信中心有更深入密切的合作。國家食品安全風(fēng)險評估中心張旭東副主任、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司張睿明處長也出席了會議。
IFIC食品安全總監(jiān)Tony Flood出席了會議，并對《指南》進行了詳細的解讀，同時介紹了國際食品安全風(fēng)險交流的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。
會上，陳君石院士講述了食品安全交流的新理念。他強調(diào)，食品信息交流的新理念需要進一步達成共識和傳播。
國家食品安全風(fēng)險評估中心風(fēng)險交流部副主任鐘凱介紹了中國食品安全風(fēng)險交流現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。
科信中心首席顧問包大躍介紹了食品安全風(fēng)險交流的概念、國際經(jīng)驗、國內(nèi)現(xiàn)狀，并以科信中心為例，講述了第三方平臺在食品安全風(fēng)險交流中發(fā)揮的作用。
中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長馬勇介紹了行業(yè)組織在食品安全風(fēng)險交流中的作用。無限極（中國）有限公司質(zhì)量部總經(jīng)理姚松君介紹了全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品安全風(fēng)險管理體系，并用實際的風(fēng)險應(yīng)對案例分享了企業(yè)在食品安全危機事件中風(fēng)險交流的經(jīng)驗。北京科技報記者洪廣玉從食品安全報道的幾個維度，分享了媒體在食品安全科學(xué)傳播中發(fā)揮的作用與經(jīng)驗。
來自國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國食品藥品檢定研究院、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國疾病與預(yù)防控制中心、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院等國家級技術(shù)機構(gòu)和著名大專院校的知名食品安全、營養(yǎng)學(xué)與醫(yī)學(xué)專家參加了會議。
參加會議的還有來自行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)知名媒體、國際著名食品企業(yè)和國內(nèi)龍頭食品企業(yè)的代表。
