破除謠言樹信心 科信中心召開乳制品科普白寶書項目交流會
時間：2025-08-20 16:36:25
8月19日，科信中心召開乳制品科普白寶書項目交流會，來自中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量檢驗測試中心、國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會的專家及相關(guān)行業(yè)代表參加了會議。
會上，科信中心主任鐘凱介紹了《乳制品科普白寶書》的編制背景和總體思路。該書聚焦公眾普遍關(guān)注的乳制品問題，旨在為社會提供科學(xué)、可信的知識參考，同時為媒體報道、行業(yè)傳播提供統(tǒng)一的權(quán)威口徑。
隨后，與會專家圍繞“喝牛奶拉肚子是不是因性寒”“牛奶是否導(dǎo)致長胖或長痘”“牛奶能否預(yù)防骨質(zhì)疏松”等九大熱點話題進行了充分的交流討論。專家們強調(diào)，乳制品科普應(yīng)以循證研究為基礎(chǔ)，力求科學(xué)、客觀、準確，避免片面化和誤導(dǎo)性信息，以確保科普內(nèi)容的權(quán)威性和可信度。通過科普白寶書的發(fā)布和專業(yè)的解讀，不僅有助于破除謠言和誤解，也將增強公眾對乳制品的信任和消費信心，為行業(yè)健康發(fā)展營造良好輿論環(huán)境。
