咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識
時間：2019-07-10 12:04:00
吃得安心、健康，是每個人的心愿。但網(wǎng)絡(luò)上有關(guān)食品的信息紛繁蕪雜、真假莫辨，消費(fèi)者無所適從。為了幫助公眾了解食品、健康飲食，在國家食藥總局、國家衛(wèi)生計生委、民政部等部門的支持下，由陳君石院士等科學(xué)家發(fā)起的科信食品與營養(yǎng)信息交流中心 (China foodinformation Center) 于 2014 年 7 月 21 正式成立。
該中心圍繞信息交流、科普宣傳、國際合作、專業(yè)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)五大核心業(yè)務(wù)，為消費(fèi)者提供通俗易懂的飲食知識、答疑解惑；配合政府監(jiān)管部門，提供決策咨詢和技術(shù)支撐；服務(wù)于食品行業(yè)，促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展。
