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轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品具有同樣的安全性

 時間:2013-10-18 03:26:00  來源:農(nóng)業(yè)部  

    日前,《環(huán)球時報》刊登了彭光謙“八問主糧轉(zhuǎn)基因化”文章,對轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性提出種種質(zhì)疑。近日,轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員林敏接受了記者專訪,給予了一一回應(yīng)。


  轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心

  記者:針對《環(huán)球時報》發(fā)表的彭光謙“八問主糧轉(zhuǎn)基因化”文章,你有何評價?

  林敏:“八問主糧轉(zhuǎn)基因化”文章,其質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因的論點與以往相比沒有任何新意,缺乏理性分析,但言辭激烈,矛頭直指轉(zhuǎn)基因技術(shù)、轉(zhuǎn)基因科技人員和相關(guān)主管部門。我們認為,轉(zhuǎn)基因安全問題本質(zhì)上還是一個科學(xué)問題,轉(zhuǎn)基因爭論只能本著科學(xué)的態(tài)度,以事實為依據(jù),才能正本清源,遠離謬誤。

  記者:轉(zhuǎn)基因是一項很專業(yè)的技術(shù),您能先給我們簡單地介紹一下什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)嗎?我們應(yīng)該如何對待?

  林敏:轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中,使生物體獲得新的性狀,如抗蟲、抗除草劑等。20世紀80年代末,科學(xué)家們開始把10多年分子生物學(xué)研究的成果運用到生物新品種培育上。1994年,首例轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品——耐貯存番茄進入市場,1996年開始轉(zhuǎn)基因作物實現(xiàn)商業(yè)化種植,從此得到迅速發(fā)展,勢不可擋,17年轉(zhuǎn)基因作物種植面積增長了100倍。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是科技發(fā)展的產(chǎn)物,是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心,帶來了生物育種技術(shù)革命,拓寬了可利用基因的來源,實現(xiàn)了育種工作的可預(yù)期、精準(zhǔn)、可控、高效,大大節(jié)約了人力、物力和時間。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是一項新技術(shù),屬于科學(xué)范疇的問題,我們應(yīng)以科學(xué)的態(tài)度去對待它,而不是帶著“有色眼鏡”,先入為主地打上標(biāo)簽。

  記者:“八問”文章指出,由于轉(zhuǎn)基因打破千萬年來形成的物種縱向遺傳,強行實行基因跨物種橫向轉(zhuǎn)移,這里既可能蘊含新的機遇,也很可能潛藏巨大風(fēng)險,這種說法您怎么看?

  林敏:轉(zhuǎn)基因技術(shù)作為一種新技術(shù),本身是中性的,安全不安全關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)入什么基因,表達產(chǎn)物是什么,如何監(jiān)管。就像原子能利用技術(shù),既可以用來制造原子彈,作為殺人武器;也可以用來發(fā)電,服務(wù)于我們的生產(chǎn)生活。正是基于這種認識,國際上對轉(zhuǎn)基因技術(shù)普遍采取了風(fēng)險評估、風(fēng)險交流和風(fēng)險管理,制定了一系列的安全評價技術(shù)規(guī)范,將風(fēng)險達到最低并可控。我國也制定了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》和配套的管理辦法,以法律的形式對轉(zhuǎn)基因技術(shù)進行管理,保障這項技術(shù)為我國服務(wù)。歐盟最近的一份官方報告聲明:“從涵蓋超過25年的時間、涉及500多個獨立研究小組的130多個研究項目得出的主要結(jié)論是:生物技術(shù),特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù),其自身并不比常規(guī)育種技術(shù)風(fēng)險更大。”

  獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品具有同樣的安全性

  記者:“八問”文章指出,有人經(jīng)過實驗,證實轉(zhuǎn)基因食品與腫瘤、不孕不育等具有高度相關(guān)性。您怎么看這種觀點?

  林敏:轉(zhuǎn)基因食品致腫瘤、影響生育等被權(quán)威機構(gòu)證實是虛假的。

  2012年9月19日,法國凱恩大學(xué)塞拉利尼教授在《食品與化學(xué)毒物學(xué)》科學(xué)雜志上發(fā)表一篇論文,報告了用轉(zhuǎn)基因玉米NK603進行大鼠兩年飼喂研究,引起大鼠產(chǎn)生腫瘤,此事引起廣泛關(guān)注。歐洲食品安全局受歐盟委員會委托對該論文進行了評估,2012年11月29日,歐洲食品安全局作出最終評估認為,該研究得出的結(jié)論缺乏數(shù)據(jù)支持,相關(guān)實驗的設(shè)計和方法存在嚴重漏洞,而且該研究實驗沒有遵守公認的科研標(biāo)準(zhǔn),因此,不需要重新審查先前所作出的NK603玉米是安全的評估結(jié)論。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品致腫瘤的所有流言基本來源于此。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品影響生育的說法就更加荒誕。2010年2月2日,某網(wǎng)站刊登文章稱,“多年食用轉(zhuǎn)基因玉米導(dǎo)致廣西大學(xué)生男性精子活力下降,影響生育能力”。據(jù)核實,廣西從來沒有種植和銷售轉(zhuǎn)基因玉米。該文章有意篡改廣西醫(yī)科大學(xué)梁季鴻博士關(guān)于《廣西在校大學(xué)生性健康調(diào)查報告》的結(jié)論,與并不存在的食用轉(zhuǎn)基因玉米掛鉤,得出上述聳人聽聞的“結(jié)論”。值得一提的是,就在今年,英國人馬克·萊納斯在牛津農(nóng)業(yè)會議上發(fā)表演講稱,“我很抱歉自己在20世紀90年代中期幫助發(fā)動了反對轉(zhuǎn)基因的運動,在妖魔化這項可以造福環(huán)境的重要技術(shù)選擇的過程中出了力。”

  記者:“八問”文章提出,我們是否進行過嚴肅的分析、客觀的評估以及科學(xué)的論證?我們引進的科學(xué)依據(jù)何在?

  林敏:轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過嚴格的毒性、致敏性、致畸等安全評價和審批程序,不計算實驗室時間,僅進入安全評價階段一般需要三年以上時間,目前還沒有其他食品經(jīng)過了這樣嚴格的安全評價。轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品具有同樣的安全性。世界衛(wèi)生組織以及聯(lián)合國糧農(nóng)組織認為:凡是通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品,與傳統(tǒng)食品一樣安全,可以放心食用。轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題受到國際組織、各國政府和消費者的高度關(guān)注。國際食品法典委員會于1997年成立了生物技術(shù)食品政府間特別工作組,制定了轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域風(fēng)險分析原則和指南,成為各國公認的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和世貿(mào)組織裁決國際貿(mào)易爭端的依據(jù)。一個不爭的事實是,全球轉(zhuǎn)基因商業(yè)化應(yīng)用已經(jīng)17年,食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的人口占到4/5,還沒有發(fā)生一例被證實的食用安全問題。

  我國對轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)和常規(guī)育種技術(shù)同等重視

  記者:“八問”文章指出,“十二五”期間,我國有關(guān)部門對轉(zhuǎn)基因品種的研發(fā)撥款高達創(chuàng)紀錄的300億元,是同期常規(guī)育種經(jīng)費的166倍。為什么有關(guān)部門如此厚此薄彼?真實情況是這樣嗎?

  林敏:2008年我國啟動實施了“轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專項”,這也是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域唯一的重大專項。2010年國務(wù)院又將生物育種產(chǎn)業(yè)確定為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),予以重點支持。2008年~2012年,五年國家共投入50多億元,每年只有10多億,投入是十分有限的,而一個國際種業(yè)大跨國公司年研發(fā)經(jīng)費投入就超過10億美元。專項經(jīng)費投入的同時,并沒有擠占原有育種經(jīng)費,同期國家通過“863”、“973”、“支撐計劃”和“行業(yè)科技專項”等對常規(guī)育種的投入經(jīng)費并未減少,我估計不會少于對轉(zhuǎn)基因育種的投入,不知彭先生的數(shù)據(jù)是從哪里來的。事實上,轉(zhuǎn)基因技術(shù)離不開常規(guī)技術(shù),不能把兩者對立起來,通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)篩選的基因也要轉(zhuǎn)入常規(guī)品種,并經(jīng)過常規(guī)選育才能培育出好品種。

  美國在轉(zhuǎn)基因技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)問題上并不“慷慨”

  記者:“八問”文章提出,美國對外進行高新科技封鎖,唯獨轉(zhuǎn)基因技術(shù)例外。孟山都和杜邦這樣的利益集團異乎尋常地慷慨,美國這種反常的態(tài)度里面究竟有什么蹊蹺?您怎么看?

  林敏:美國在轉(zhuǎn)基因技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)問題上并不“慷慨”。目前,全球已有涉及抗病蟲、抗除草劑、品質(zhì)改良等13類目標(biāo)性狀、24種轉(zhuǎn)基因作物進入市場銷售,但絕大部分核心技術(shù)仍為發(fā)達國家所控制。經(jīng)多年商談,去年美國才勉強同意我國可以無償應(yīng)用將于2014年專利到期的抗除草劑大豆進行育種應(yīng)用,但要進行商業(yè)化開發(fā)必須到2014年以后。轉(zhuǎn)基因知識產(chǎn)權(quán)問題一直是中美兩國談判的焦點。目前銷售給我國的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品只能用作加工原料,不能種植,也不能作為育種材料,從未“慷慨”過。

  我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)進行嚴格管理

  記者:“八問”文章指出,我國的主管部門理應(yīng)是人民可信賴的安全衛(wèi)士,但令人不解的是他們卻為轉(zhuǎn)基因食品大開方便之門。轉(zhuǎn)基因水稻多年來散布至華東華中各地,外國轉(zhuǎn)基因玉米冒充雜交品種在中國大規(guī)模擴散,至今未見任何人出來制止。這種說法與實際情況相符嗎?

  林敏:我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)進行嚴格管理。2001年,國務(wù)院頒布實施了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》,建立了由農(nóng)業(yè)、科技、衛(wèi)生、食品、環(huán)保、檢驗檢疫等12個部門組成的部際聯(lián)席會議,并推薦組建了國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會,負責(zé)轉(zhuǎn)基因生物安全評價。依據(jù)《條例》,制定了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價、進口、標(biāo)識、加工、進出境等5個管理辦法,發(fā)布實施了近百項國家標(biāo)準(zhǔn),認定了39個轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)督檢驗測試機構(gòu)。農(nóng)業(yè)部成立了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室,負責(zé)全國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全監(jiān)管工作。縣級以上地方各級人民政府行政主管部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全的監(jiān)督管理工作,實現(xiàn)了對轉(zhuǎn)基因研發(fā)工作的有效管理。由于我國的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》是2001年頒布的,而我國的轉(zhuǎn)基因研發(fā)工作早在上世紀90年代國家“863”計劃支持下已經(jīng)開始,在法規(guī)實施前由于研發(fā)單位的材料交換導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因水稻的零星擴散,但經(jīng)過多年的清除,已經(jīng)基本得到控制。至于轉(zhuǎn)基因玉米非法種植純屬子虛烏有。對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)種植情況,發(fā)現(xiàn)一起,查處一起。

  西方轉(zhuǎn)基因大國堅守不對自己主糧搞轉(zhuǎn)基因與事實不符

  記者:“八問”文章提出,西方轉(zhuǎn)基因大國一方面堅守絕不對自己主糧搞轉(zhuǎn)基因的底線,另一方面卻把拿下中國主糧轉(zhuǎn)基因作為他們的最終戰(zhàn)略目標(biāo)。民以食為天。中國怎么能把13億人吃飯這樣的天大問題任交別人控制?一旦形成壟斷,如果西方無限抬高糧價,我們還吃得起嗎?您怎么看這種說法?

  林敏:美國是世界上轉(zhuǎn)基因作物最大生產(chǎn)國和消費國,也是食用轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品時間最長的國家。美國種植的86%的玉米,93%的大豆和95%以上的甜菜是轉(zhuǎn)基因作物。據(jù)世界糧農(nóng)組織的食物平衡表最新數(shù)據(jù)顯示:美國出產(chǎn)玉米的68%、大豆的72%以及甜菜的99%用于國內(nèi)自銷。說轉(zhuǎn)基因作物是美國設(shè)計的危害中華民族的陷阱,這種陰謀論是冷戰(zhàn)思維的產(chǎn)物。歐盟1998年,批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因玉米在歐洲種植和上市,獲得授權(quán)的轉(zhuǎn)基因玉米就有23種、油菜3種、土豆1種、大豆3種、甜菜1種,2012年仍有西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、羅馬尼亞5個國家批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因作物,除了極少數(shù)是作飼料或工業(yè)用途,絕大部分都是用于食品。日本連續(xù)多年都是全球最大的玉米進口國、第三大大豆進口國,2010年日本進口了1434.3萬噸美國玉米、234.7萬噸美國大豆,其中大部分是轉(zhuǎn)基因品種。

  2012年我國進口了大量的玉米、小麥、植物油等大宗農(nóng)產(chǎn)品,其中大豆進口量為5838萬噸,如按照當(dāng)前我國的大豆平均單產(chǎn)計算,我國自己生產(chǎn)需要近4億畝的耕地,我國沒有這么多的后備耕地資源。利用國外國內(nèi)兩種資源,統(tǒng)籌兩個市場是我國的必然選擇。

  國際交流與合作已經(jīng)是一種潮流

  記者:“八問”文章指出,有資料顯示,中國轉(zhuǎn)基因的積極推動者大都有美國資金和機構(gòu)培養(yǎng)的背景,不少基因?qū)<以阡N售轉(zhuǎn)基因種子的公司有兼職。這里是否存在一條隱形的利益鏈?您了解的情況如何?

  林敏:如果說研究轉(zhuǎn)基因有利益的話,首先就是國家利益。隨著改革開放的不斷深入,特別是近年來實施的“千人計劃”,吸引了一批具有海外留學(xué)和工作背景、掌握轉(zhuǎn)基因前沿技術(shù)的高端人才相繼回國,國際交流與合作更加廣泛和深入,其他行業(yè)也是如此。“千人計劃”要求引進人才每年在國內(nèi)工作不少于6個月,言下之意其他時間仍可出國工作,引進的條件之一就是在國際知名科研單位、高校和企業(yè)擔(dān)任高級專業(yè)技術(shù)職稱、高級管理職務(wù)并具有博士學(xué)位的人才。建國之初的兩彈一星元勛大多有留學(xué)歐美的經(jīng)歷,這些海外知名學(xué)者和專家,滿懷愛國之情、報國之志,毅然放棄國外優(yōu)厚條件和生活待遇,投身到祖國的轉(zhuǎn)基因研究與應(yīng)用事業(yè)中來,這樣主觀臆測對他們實在不公。

 

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