科信食品與營養(yǎng)信息交流中心舉辦食品安全信息交流會
時間：2014-11-29 16:46:00
來源：科信食品與營養(yǎng)信息交流中心
經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理總局同意、民政部批準(zhǔn)，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心(China Food Information Center，CFIC)于2014年7月21日成立。10月21日上午，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心（以下簡稱“信息中心”）在北京舉辦了首次食品安全信息交流會。中宣部、民政部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生計生委、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)管總局和北京市衛(wèi)生局的領(lǐng)導(dǎo)出席會議，參加會議有國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國疾病預(yù)防與控制中心、國家衛(wèi)生計生委衛(wèi)生與計劃生育監(jiān)督中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國食品藥品檢定研究院、國家食藥總局中藥保護審評委員會（保健食品審評中心）、北京大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會等專業(yè)技術(shù)機構(gòu)、大專院校和社會團體的領(lǐng)導(dǎo)和專家；國際食品信息中心主席Dave Schmit先生和國際食品信息中心國際關(guān)系項目副主席Andy Berson先生專程到京參加會議。參加會議的還有國內(nèi)知名媒體和食品行業(yè)的代表。
會議首先由中國工程院陳君石院士向與會代表介紹信息中心的成立背景、組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)范圍等情況。
陳君石指出，信息中心工作宗旨是中立、客觀地傳播食品安全、營養(yǎng)與健康方面的科學(xué)信息，開展科普宣傳，成為政府、學(xué)術(shù)機構(gòu)、媒體、行業(yè)與大眾之間交流食品安全、營養(yǎng)與健康科學(xué)信息的平臺。信息中心設(shè)專家、媒體和信息三個工作組，匯聚了國內(nèi)食品與營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的權(quán)威專家以及國內(nèi)主流媒體和國內(nèi)外著名食品企業(yè)的代表，借助這個優(yōu)勢，中心籌劃的課題研究、宣傳培訓(xùn)、國際合作等多項工作正在有序展開。他強調(diào)，信息中心將致力于全方位、深層次傳播食品安全、營養(yǎng)與健康科學(xué)信息，通過多渠道宣傳普及科學(xué)知識，積極參與國際食品信息交流活動，力爭將信息中心辦成中國一流的食品與營養(yǎng)信息交流和研究的民間機構(gòu)，努力在食品安全社會共治格局中發(fā)揮積極作用，為我國的食品安全與營養(yǎng)科學(xué)事業(yè)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。
衛(wèi)生計生委、國家食品藥品監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局和民政部的到會領(lǐng)導(dǎo)先后講話，對信息中心的成立表示熱烈祝賀，并對信息中心的健康發(fā)展、充分發(fā)揮民間機構(gòu)在食品安全信息交流和科學(xué)研究中的作用，提出希望和建議。
國家食品安全監(jiān)管有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)一致認為，信息中心的成立，是業(yè)內(nèi)的一件大事，具有重要的現(xiàn)實意義；食品安全問題，國家重視、社會關(guān)注、群眾關(guān)心，在政府與消費者之間，由權(quán)威專家正確、科學(xué)地解讀食品安全與營養(yǎng)領(lǐng)域的熱點問題，為消費者解釋政策中、生活中的種種疑惑，對于樹立政府形象、順利推行各項政策都會取得事半功倍的作用。希望信息中心堅持宗旨，在當(dāng)前的食品安全形勢下，讓公眾能及時、準(zhǔn)確了解客觀、科學(xué)的信息，以提高公眾的鑒別真?zhèn)巍⒆晕冶Ｗo和正當(dāng)維權(quán)的能力，促進食品安全社會共治局面的形成。
領(lǐng)導(dǎo)同志們還表示，國家有關(guān)部門期待著將來能與科信食品與營養(yǎng)信息交流中心有更加深入密切的合作。
民政部門的領(lǐng)導(dǎo)指出，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心作為民辦非企業(yè)單位，自身優(yōu)勢明顯，業(yè)務(wù)范圍廣泛，工作運行比較規(guī)范，希望繼續(xù)加強自身建設(shè)，強化依法辦事觀念，加強與各行業(yè)的合作，成為我國優(yōu)秀的民間食品安全信息傳播機構(gòu)。
本次交流會，信息中心特邀國際同行----國際食品信息中心(IFIC)主席Dave Schmid和中國傳媒大學(xué)教授董關(guān)鵬做主題報告。
Dave Schmid主席在關(guān)于“全球食品信息網(wǎng)絡(luò)在食品風(fēng)險交流中的作用”的報告中，介紹了國際食品信息組織(FIO)的國際網(wǎng)絡(luò)建設(shè)現(xiàn)狀，并與參會代表分享了建立網(wǎng)絡(luò)和伙伴關(guān)系、承認不確定性以避免過度地安慰自己和他人、傾聽公眾的需求和憂慮、提供有效力的信息等風(fēng)險交流的最佳方法等方面的信息。
董關(guān)鵬教授以“食品安全的全媒體輿論引導(dǎo)：挑戰(zhàn)與策略”為題，從大家耳熟能詳?shù)男侣勈录榍腥肟冢哪L(fēng)趣的講述了在全媒體時代，有關(guān)部門和企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，如何與媒體攜手共進、引導(dǎo)輿論。董教授指出，“謠言止于公開，溝通需要智慧”，只有快速、及時、準(zhǔn)確、有智慧的講真話，才能凝聚力量、實現(xiàn)正義、和諧發(fā)展。
