食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流研討會在煙臺召開
時間：2015-09-06 09:38:12
來源：科信食品與營養(yǎng)信息交流中心
由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心（以下簡稱：科信中心）和食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合主辦的《食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流研討會》2015年8月28日在煙臺召開。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司劉松濤處長、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心王華麗博士等領(lǐng)導(dǎo)、專家出席會議，參加此次研討會的還有來自食品行業(yè)的代表。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司劉松濤處長做了《食品抽檢信息公開與風(fēng)險(xiǎn)交流》的報(bào)告，他首先肯定了科信中心的工作，并指出科信中心聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)組織這樣小范圍、集中話題的討論會是一個非常好的嘗試，能夠取得很好的溝通效果。
劉松濤處長重點(diǎn)介紹了國家食藥局在開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流方面所做的一些探索和工作進(jìn)展，主要體現(xiàn)在體系制度建設(shè)、交流形式創(chuàng)新等方面。工作體系和制度建設(shè)主要包括中央和地方建立了風(fēng)險(xiǎn)交流工作聯(lián)絡(luò)員機(jī)制、建立電子溝通平臺、相應(yīng)技術(shù)機(jī)構(gòu)逐步設(shè)立專門機(jī)構(gòu)和專業(yè)人員、組建食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流專家?guī)臁⒅朴喯嚓P(guān)規(guī)范或指南、編寫相關(guān)資料匯編、加強(qiáng)人員培訓(xùn)等；工作形式和交流主要包括開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)交流載體、組織編寫大量基礎(chǔ)性資料、創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)交流形式、加強(qiáng)國際交流等。他還介紹了國家食藥總局的食品安全監(jiān)督抽檢的信息公布工作：定期在食品抽檢信息專欄公布合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的信息，便于公眾查詢，并將加強(qiáng)抽檢信息的解讀。
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心標(biāo)準(zhǔn)三部王華麗博士在題為“食品添加劑行政許可相關(guān)要求”的報(bào)告中，詳細(xì)介紹了食品添加劑行政許可的相關(guān)規(guī)定，包括《食品添加劑新品種管理辦法》、《食品添加劑新品種申報(bào)與受理規(guī)定》等。她重點(diǎn)講解了食品添加劑新品種行政許可的對象、程序、需提交的資料、受理環(huán)節(jié)、公開征求意見環(huán)節(jié)、專家評審環(huán)節(jié)、評審意見發(fā)放、公告環(huán)節(jié)等內(nèi)容，并認(rèn)真回答了與會人員提出的問題。
科信中心首席顧問包大躍在發(fā)言中指出，加強(qiáng)食品風(fēng)險(xiǎn)交流，幫助食品行業(yè)更深入地了解我國食品安全監(jiān)督抽檢信息公開與風(fēng)險(xiǎn)交流的相關(guān)情況，能夠進(jìn)一步推動食品行業(yè)規(guī)范健康有序發(fā)展。
食品伙伴網(wǎng)總經(jīng)理李遠(yuǎn)釗介紹了食品伙伴網(wǎng)的基本情況、所提供的服務(wù)項(xiàng)目及參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的狀況。
科信中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒介紹了科信中心圍繞食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流所開展的工作，包括信息交流與科普宣傳（網(wǎng)站、微信、微博、媒體入駐、新聞簡報(bào)等）、研究課題項(xiàng)目、專業(yè)培訓(xùn)、國際合作、咨詢服務(wù)等，并希望與會行業(yè)代表多提意見和建議，共同做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作。
與會代表高度肯定了此次研討會的作用，大家一致認(rèn)為，此次研討會有利于搭建政府部門、專家和行業(yè)之間的溝通的平臺，讓食品行業(yè)更加了解政府相關(guān)部門在食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流方面的工作機(jī)制和工作方式，希望以后能夠更多地參與到食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作中，共同做好我國的食品安全工作。
