科信中心召開保健食品科普宣傳及行業發展研討會
時間：2019-02-27 11:14:00
2月27日，科信食品與營養信息交流中心（以下簡稱“科信中心”）召開《保健食品科普宣傳及行業發展研討會》，來自國家市場監督管理總局特殊食品注冊司、國家食品安全風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、北京大學公共衛生學院、中國醫學科學院藥用植物研究所、中國保健協會、中國營養保健食品協會等單位的領導和專家參加了討論。國家市場監督管理總局特殊食品注冊司稽查專員張晉京出席會議并參加了討論。
會議圍繞如何開展保健食品公眾教育和正面宣傳、如何引導消費者防范保健食品欺詐和虛假宣傳、如何科學指導保健食品功能聲稱，推動保健食品行業健康發展等問題進行了深入研討。
針對當前保健食品科學宣傳現狀及存在的問題，與會專家認為，保健食品科普宣傳亟待建立科學共識。
國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星
國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星指出，目前消費者對保健品、保健食品等基礎概念的認知存在偏差，對保健食品的功效有過高期待。而社會輿論環境中，圍繞保健食品話題也有多種聲音，尤其是不同專家、媒體的口徑不一致，讓消費者無所適從。因此，針對消費者的保健食品科普宣傳需要首先在科學界形成“最大公約數”，否則將是無本之木。同時，應當客觀全面的展示保健食品相關事實，以利于消費者判斷與選擇。在這方面，行業組織和第三方平臺應當發揮重要的橋梁作用。
中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強
近期，為進一步規范保健食品標簽管理，國家市場監督管理總局研究起草了《關于保健食品標簽管理相關規定的公告（征求意見稿）》，并公開征求意見。針對征求意見的文件中關于“保健食品不具有預防疾病的作用”的描述。中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強指出，國務院發布的《國民營養計劃（2017—2030年）》中明確了“營養治療”的理念，維生素、葉酸、鐵、碘等微量營養素在預防和治療特定疾病方面也有充足的科學依據，因此不宜完全否定保健食品的疾病預防作用。在標簽上增加警示語是為了保障消費者權益，出發點是好的，但其措辭和標注形式應當更嚴謹、謹慎，否則可能受到學界的質疑，也會增加公眾誤讀，不利于保健食品的科學管理。
會議同時圍繞保健食品標簽標示、功能聲稱等內容進行了深入了討論。與會專家認為，隨著經濟的發展，消費者對健康的需求日益增加，保健食品市場仍將持續穩步成長。保健食品行業應當以市場整頓為契機，加強自律建設，開展可及性更強的消費者教育，為保健食品行業的長期發展打下基礎。政府部門應當做好“放管服”的有機結合，在充分調研和論證的前提下，更加科學、穩妥的推進保健食品市場的規范與管理。
