會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

 

　　近期，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告（征求意見稿）》（以下簡(jiǎn)稱《公告》），為協(xié)助相關(guān)部門做好固體飲料的管理工作，更好地幫助食品行業(yè)深入貫徹落實(shí)相關(guān)政策法規(guī)要求，提高企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力和科學(xué)管理水平，科信食品與健康信息交流中心（以下簡(jiǎn)稱“科信中心”）于 2021 年 7 月 16 日在京召開“固體飲料的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)”研討會(huì)。國家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司處長董宏剛、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所首席專家劉文、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心助理研究員張婧、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授李可基、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院高級(jí)工程師吳逸民以及相關(guān)行業(yè)代表應(yīng)邀出席并參與討論。會(huì)議由科信中心主任鐘凱主持。

 

科信食品與健康信息交流中心 包大躍理事長

 

　　科信中心包大躍理事長致開幕辭。他指出，固體飲料是一個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)，目前存在違法宣傳、夸大宣傳等系列問題，為保障食品質(zhì)量安全，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局將固體飲料的監(jiān)管放于重要位置，起草該《公告》，希望此次會(huì)議能夠有效促進(jìn)各方的溝通交流。

 

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司 董宏剛處長

　　國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司董宏剛處長介紹了固體飲料的生產(chǎn)發(fā)展、問題現(xiàn)狀以及未來的監(jiān)管方向。他指出，當(dāng)下固體飲料的最大問題是虛假宣傳，同時(shí)也存在微生物污染、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合格以及“兩超一非”等問題，對(duì)其監(jiān)管要做到風(fēng)險(xiǎn)防范，質(zhì)量安全統(tǒng)一，落實(shí)責(zé)任。此外，董處長還詳細(xì)介紹了《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告（征求意見稿）》的起草思路和依據(jù)。他號(hào)召行業(yè)真正參與到食品安全治理中來，堅(jiān)持落實(shí)以人為中心的發(fā)展思想，保障人民舌尖上的安全。