第十一屆中國食品安全論壇在京舉行
時間：2019-06-23 16:47:00
科技創(chuàng)新分論壇現(xiàn)場
2019年6月23日，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心（以下簡稱“科信中心”）與中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的“第十一屆中國食品安全論壇”科技創(chuàng)新分論壇在京舉行，該論壇由國務(wù)院食品安全辦公室指導(dǎo)，是2019年食品安全宣傳周系列活動之一。相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)、專家和行業(yè)代表100余人參會。
科信中心鐘凱副主任主持交流互動環(huán)節(jié)
與會人員以 “科技創(chuàng)新助力食品安全”為主題，分別從“科學(xué)創(chuàng)新賦能食品安全”、“食品安全監(jiān)管面臨的新挑戰(zhàn)及實踐”兩個方面進行了主題演講和對話。對于如何在食品領(lǐng)域更好的創(chuàng)新，如何打擊謠言還原科學(xué)真相，如何樹立企業(yè)責(zé)任感，提高消費者獲得感進行了深入討論。
頒發(fā)食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項目獎
論壇現(xiàn)場還舉行了 “2018-2019食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項目”發(fā)布和頒獎儀式。由陳君石院士領(lǐng)銜的專家組對提交的食品安全創(chuàng)新技術(shù)和示范項目有關(guān)資料進行審核和評定，包括雀巢食品安全研究院的“基于化學(xué)指紋圖譜技術(shù)的食品摻假鑒別研究”、江蘇美正生物科技有限公司的“食品安全快速檢測全過程閉環(huán)管控技術(shù)”、光明乳業(yè)股份有限公司的“光明五星冷鏈質(zhì)量管理系統(tǒng)”在內(nèi)的14個技術(shù)和項目獲評。陳君石院士等評審專家分別為獲獎項目企業(yè)代表頒發(fā)獎牌。
