食品甜味劑科學共識（2022）
甜味劑是一類食品添加劑，能夠賦予食品甜味，只提供較少能量或不提供能量，為有控糖需求的人群提供了多樣化選擇。因其工藝性能穩定、安全性好，過去100多年間在全球被廣泛應用...
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中國消費者rpet認知狀況調查報告（2022）
PET（PolyEthylene Terephthalate，聚對苯二甲酸乙二醇酯）是應用最廣泛的塑料之一，它具有良好的延展性、透明度高、安全性好，常被用于制作飲料瓶或其它食品包裝材料...
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科信中心2022年8月工作資訊
本期關注：科信中心召開“合理膳食行動——科學三減”第三期主題沙龍，第二屆中國新消費健康產業論壇在京舉行...
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科信中心2022年6-7月工作資訊
本期關注：助力注冊審評工作，召開“嬰幼兒配方食品注冊”專題研討會，提高行業合規能力，召開食品法規培訓交流會，“合理膳食行動——科學三減”主題沙龍第二期在京召開，強化食品安...
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科信中心2022年4-5月工作資訊
科信中心召開消毒法規標準應用交流座談會，提高企業合規能力，科信中心舉辦 rPET 塑料認知與發展主題沙龍，科信中心組織召開聚葡萄糖標準草案討論會，確保標準修訂科學性...
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科信中心2022年2-3月工作資訊
本期關注 科信中心召開“合理膳食行動——科學三減”第一期主題沙龍...
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科信中心2022年1月工作資訊
本期關注：科信中心 2021 年工作總結會在京召開，科信中心完成“食品營養健康信息輿情監測與應對指南”結題，食品安全科普短視頻項目正式啟動，群策群力開展消毒餐（飲）具標準修訂工作...
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科信中心2021年12月工作資訊
本期關注：科信中心在京舉辦“科學三減 重在廚房”項目交流會，《食品安全國家標準 食品添加劑 聚葡萄糖》修訂啟動會在京召開，召開《皮膚消毒劑通用要求》標準宣貫會，助力標準貫徹落...
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科信中心2021年工作回顧
2021 年，科信食品與健康信息交流中心（以下簡稱科信中心）在民政部正確領導和精心指導下，深入貫徹黨的十九屆四中全會精神，以積極的態度 ...
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全谷物與健康的科學共識（2021）
谷物是膳食的重要基礎組成部分，也是B 族維生素、礦物質、膳食纖維等營養素的重要食物來源。根據加工程度不同，谷物可分為精制谷物和全谷物。全谷物的特點是保留了完整谷粒所具備...
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